L. reuteri | Σετ Εκκίνησης Γιαουρτιού | Εκκινητικές Καλλιέργειες | 3 Εκκινητές Γιαουρτιού

3 Εκκινητές Γιαουρτιού • 1 Στέλεχος Βακτηρίων • Εκκινητικές Καλλιέργειες σε Κάψουλες • Ευέλικτη Δοσολογία από 5 έως 20 Δισεκατομμύρια CFU • Μέχρι 63 Παρτίδες Γιαουρτιού • Αναλυτικό Ηλεκτρονικό Βιβλίο Περιλαμβάνεται • Υποστήριξη Πελατών Περιλαμβάνεται

Τι Περιλαμβάνεται;

Το σετ εκκίνησης περιέχει 3 ξεχωριστούς εκκινητές γιαουρτιού.

Κάθε εκκινητής αποτελείται από 4 κάψουλες που περιέχουν 5 δισεκατομμύρια CFU Lactobacillus reuteri BIO5454 ανά κάψουλα.

Συνολικά, το σετ περιέχει 12 κάψουλες με 60 δισεκατομμύρια CFU.

Ευέλικτη Δοσολογία

Οι εκκινητικές καλλιέργειες παρέχονται σε μορφή καψουλών.

Αυτό σας επιτρέπει να επιλέξετε πόσες κάψουλες θέλετε να χρησιμοποιήσετε για κάθε παρτίδα γιαουρτιού.

Μπορείτε να ετοιμάσετε μια παρτίδα με:

• 1 κάψουλα (5 δισεκατομμύρια CFU)

• 2 κάψουλες (10 δισεκατομμύρια CFU)

• 3 κάψουλες (15 δισεκατομμύρια CFU)

• 4 κάψουλες (20 δισεκατομμύρια CFU)

Πόσες Παρτίδες Γιαουρτιού Μπορώ να Φτιάξω;

Κάθε εκκινητής μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή μιας παρτίδας γιαουρτιού.

Το τελικό γιαούρτι μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως εκκινητής για τις επόμενες παρτίδες.

Επιστημονικές μελέτες για τα γαλακτικά βακτήρια έχουν δείξει ότι η επαναλαμβανόμενη καλλιέργεια είναι δυνατή για πολλές γενιές. Στην πράξη, πολλοί χρήστες επανακαλλιεργούν το γιαούρτι τους επιτυχώς τουλάχιστον 10 φορές.

Ο Dr. William Davis προτείνει να ξεκινάτε ξανά με φρέσκες κάψουλες μετά από περίπου 20 επανακαλλιέργειες.

Αυτό σημαίνει ότι ένας εκκινητής μπορεί να παράγει έως και 21 παρτίδες γιαουρτιού (1 αρχική παρτίδα συν έως 20 επανακαλλιέργειες).

Το πλήρες σετ μπορεί επομένως να παράγει έως και 63 παρτίδες γιαουρτιού.

Τι Χρειάζομαι για να Φτιάξω Γιαούρτι;

Για να παρασκευάσετε γιαούρτι, θα χρειαστείτε:

1. Τις βακτηριακές καλλιέργειες που περιλαμβάνονται σε αυτό το σετ εκκίνησης

2. Γάλα

3. Συσκευή ζύμωσης ικανή να διατηρεί τη συνιστώμενη θερμοκρασία

4. (Κατάλληλα θρεπτικά συστατικά για τα βακτήρια, π.χ. ινουλίνη)

Για καλύτερα αποτελέσματα, συνιστούμε επίσης τη χρήση θερμομέτρου για να ελέγχετε την πραγματική θερμοκρασία ζύμωσης.

Πολλές συσκευές ζύμωσης δεν διατηρούν ακριβώς τη θερμοκρασία που εμφανίζεται στην οθόνη τους. Ένα απλό θερμόμετρο κουζίνας μπορεί να βοηθήσει να επιβεβαιώσετε ότι η επιθυμητή θερμοκρασία ζύμωσης επιτυγχάνεται καθ’ όλη τη διάρκεια της διαδικασίας.

Η επιτυχής ζύμωση εξαρτάται από πολλούς παράγοντες, όπως το γάλα που χρησιμοποιείται, η θερμοκρασία ζύμωσης και η διαθεσιμότητα κατάλληλων θρεπτικών συστατικών για τα βακτήρια.

Ο οδηγός που περιλαμβάνεται περιέχει λεπτομερείς οδηγίες παρασκευής και δοκιμασμένες συνταγές.

Θερμοκρασία Ζύμωσης

Η συνιστώμενη θερμοκρασία ζύμωσης είναι 38 °C (100 °F).

Η διατήρηση της σωστής θερμοκρασίας καθ’ όλη τη διάρκεια της ζύμωσης είναι ένας από τους πιο σημαντικούς παράγοντες για την επιτυχή παρασκευή γιαουρτιού.

Συμπεριλαμβανόμενο Ηλεκτρονικό Βιβλίο και Οδηγίες

Το σετ εκκίνησης περιλαμβάνει πρόσβαση σε έναν αναλυτικό ψηφιακό οδηγό.

Ο οδηγός περιέχει βήμα προς βήμα οδηγίες για την παρασκευή γιαουρτιού, πληροφορίες για τη ζύμωση και πρακτικές συμβουλές για τη χρήση.

Η πρόσβαση παρέχεται μέσω κωδικού QR που περιλαμβάνεται στη συσκευασία.

Εάν αντιμετωπίσετε δυσκολίες στην πρόσβαση στον οδηγό, παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας μέσω email και θα σας στείλουμε τον σύνδεσμο απευθείας.

Υποστήριξη Πελατών

Είμαστε εδώ για να βοηθήσουμε.

Εάν έχετε οποιεσδήποτε ερωτήσεις σχετικά με την παρασκευή του γιαουρτιού σας, τη ζύμωση, την αποθήκευση ή τη χρήση της εκκινητικής καλλιέργειας, μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μας οποιαδήποτε στιγμή.

Email: team@mygutmi.com

Συνήθως απαντάμε εντός μιας εργάσιμης ημέρας.

Κάθε παραγγελία περιλαμβάνει πρόσβαση στην ομάδα υποστήριξης πελατών μας, ώστε να μην μένετε ποτέ μόνοι κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ζύμωσης.

Πληροφορίες Προϊόντος

Lactobacillus reuteri

Πληροφορίες Στελέχους

Στέλεχος: BIO5454 (INRA/CIRM-BIA 929)

Ποσότητα ανά κάψουλα: 5 × 10⁹ CFU

Άλλα συστατικά: Ρητίνη ακασίας

Βιώσιμη Συσκευασία και Αποθήκευση

Οι κάψουλες παρέχονται σε επανασφραγιζόμενο σακουλάκι κατασκευασμένο από 100% ανακυκλωμένο πλαστικό.

Η συσκευασία συνδυάζει πρακτική αποθήκευση με πιο βιώσιμη χρήση υλικών.

Το σακουλάκι βοηθά στην προστασία των καλλιεργειών από την υγρασία κατά την αποθήκευση και τη διαχείριση.

Αποθηκεύστε σε δροσερό, ξηρό μέρος.

Για βέλτιστες συνθήκες αποθήκευσης, συνιστάται η ψύξη.

Διασφάλιση Ποιότητας

Οι εκκινητικές καλλιέργειές μας παράγονται σε εγκατάσταση πιστοποιημένη με GMP, εξειδικευμένη στην παραγωγή βακτηριακών καλλιεργειών.

Κάθε παρτίδα ελέγχεται για ταυτότητα, καθαρότητα και αριθμό βιώσιμων κυττάρων πριν από την κυκλοφορία.

Ο ποιοτικός έλεγχος και οι δοκιμές σταθερότητας χρησιμοποιούνται για να επιβεβαιώσουν ότι ο δηλωμένος αριθμός CFU διατηρείται καθ’ όλη τη διάρκεια ζωής του προϊόντος όταν αποθηκεύεται σύμφωνα με τις οδηγίες.